Moist Brownies

Brownies yang moist

Mood buat brownies kembali....
Semalam buat brownies lagi ikut resepi lain pula.
Seronok rakan-rakan adik aku di UIA bila dapat makan brownies.
Brownies ini mereka kata sedap dan moist. Selalu mereka nikmati brownies yang keras.

Aku jemput Hikmah malam ini untuk jadi juri . Komennya sama macam kawan adik aku yang mana lembut dan sedap. Hikmah bawa bekal untuk emaknya di rumah.

Aku masukkan bahan-bahan yang biasa aku buat brownies.
Gula perang digantikan dengan gula halus dan kurangkan kuantitinya untuk kurangkan rasa manis.
Serbuk koko tak dimasukkan sebab tidak mahu rasa lebih muak coklat lagi.
Untuk sedapkan lagi brownies, aku gantikan coklat masakan dengan coklat kompaun.
Coklat emulco lupa pula nak masukkan....


CARA MEMBUAT
250 gm mentega ~ potong kecil
400 gm coklat hitam kompaun

Cairkan  butter dan coklat masakan dengan kaedah double boiler.
Boleh juga dicairkan  dalam microwave anggaran masa 30 saat, kemudian keluarkan dan kacau hingga adunan cair dan licin.
Biarkan ia sejuk sebentar

90 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
100 gm kekacang ~ di panggang dahulu

Ayak tepung bersama serbuk koko.
Kacang di panggang dahulu. Kalau masukkan dalam oven bakar pada suhu 170 selama 15~20 minit
Kemudian campurkan kekacang dalam adunan tepung dan koko yang telah di ayak.

5 biji telur ~ saiz A
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar coklat emulco
150 gm gula halus

Panaskan oven pada suhu 160 C.
Sediakan loyang bersaiz 9X12 inc.
Sapukan loyang dengan sedikit butter.
Alas dasar loyang dengan kertas minyak.

Dalam bekas, pukul telur, esen vanilla, coklat emulco dan gula  dengan menggunakan whisk hingga gula larut.
Kemudian tuangkan adunan coklat dan butter kedalam adunan telur tadi.
Kacau rata.
Dengan kadar segera tuangkan adunan tepung ke dalam adunan.
Kacau adunan dengan spatula menggunakan kaedah kaup balik dengan cepat.
* proses ini hendaklah dilakukan dengan cepat kerana adunan coklat yang bercampur dengan adunan telur cepat likat dan akan menyukarkan proses untuk meratakan tepung.
* Jangan terlebih pukul adunan, cukup sekadar ia rata dan bersatu.

Tuangkan adunan ke dalam loyang.
Ratakan.
* Boleh corakkan sikit atasnya dengan coklat putih
Bakar adunan pada suhu 160C selama 45 minit atau sehingga adunan masak dengan sempurna.
Setelah masak keluarkan dari oven. Rehatkan atau biarkan ia sejuk anggaran 10 minit.
Potonglah brownies kepada kepingan.
* Permukaan brownies akan mengeras bila ia sejuk, oleh itu di nasihatkan untuk memotong brownies dengan segera.

Sumber: http://juanadiah.blogspot.com/2014/07/resepi-chewey-gooey-yummy-brownies.html

Resepi Brownies Mudah

Brownies boleh dihasilkan tanpa menggunakan mixer. Cepat dan mudah.

250g Dark Chocolate
200g mentega
150g Gula halus
1 sudu teh esen vanila
5 biji telur - dipukul kembang
100g Tepung gandum - ayak
100g Walnut/ Almond cincang- panggang dulu

1. Cairkan coklat bersama mentega hingga cair dengan kaedah doubleb boil
2. Masukkan gula dan kacau
3. Masukkan telur yang telah dipukul kembang dan kacau hingga sebati
4. Masukkan vanilla dan tepung. Kacau sebati
5. Masukkan kacang (tinggalkan sedikit untuk ditabur atas brownies) dan dikacau
6. Tuang adunan dalam bekas 10x10 dan tabur baki kacang atas permukaaan 
7. Bakar 180 darjah celcius dalam 35 minit. (bergantung pada kepanasan oven)
8. Dipotong ketika masih panas

Hasil brownies ini amat memuaskan aku walaupun tak sesedap hasil brownies kawan aku yang sememangnya penjual brownies di Putrajaya

Malam tadi Hikmah yang merupakan jiran dan kawan backpacker datang menikmati brownies ini. Dia amat suka makan brownies dan memberitahu brownies yang dia selalu makan warnanya lebih gelap. Brownies itu lebih keras dan lebih sedap dimasukkan dalam peti ais.

Sumber : http://qasehchoc.blogspot.com/2013/11/resipi-brownies-coklat.html

ETA Cara Memohon Visa ke Australia

Electronic Travel Authority (ETA) memudahkan pelawat yang ingin ke Autralia membuat visa secara online tanpa pergi ke pejabat kedutaan.

Dalam masa 10 minit permohonan visa diluluskan. Sebelum memohon visa, pastikan passport belum tamat tempoh dan melebihi 6 bulan tamat tempoh. Maklumat passport juga mesti sama ketika memohon visa.

Kos memohon visa adalah AUD20 sahaja. Pastikan mempunyai kredit kad atau debit kad.

Untuk menjimat membayar kos visa atau membuat tukaran wang asing, aku akan melihat graf atau menganalisis kadar tukaran wang asing. Tunggu masa yang sesuai agar kita tidak rugi membayar lebih.

Ini laman web themoneyconverter.com yang selalu aku lawat.

Gara-gara GST Bermula April Fool

Hari ini aku dapat 2 pucuk surat caj penyelenggaraan. Bayaran bulanan penyelenggaraan untuk Taman Bukit Angkasa dan bayaran 3 bulan penyelenggaraan untuk Domain Cyberjaya.
Entah kenapa aku terasa berdebar pula hendak membuka surat-surat itu. Sedangkan kerajaan sudah umumkan tiada GST dikenakan untuk caj penyelenggaraan rumah.

Aku rasa debaran itu disebabkan sebelum ini caj penyelenggaraan akan dikenakan GST. Ramai pihak yang tidak bersetuju hingga ada yang buat perhimpunan bantahan. Terima kasih pada yang berani buat bantahan ini. Tanpa golongan ini, kenalah keluarkan tambahan 6%

Walaupun GST tidak dikenakan, tidak mustahil juga caj penyelenggaraan akan dinaikkan kelak.

http://malaysianreview.com/107269/gst-caj-selenggara-apartment-pangsapuri-mungkin-naik-lebih-10-peratus/

Setting Version in Delphi

1. Click Project Menu, then select Option























2. In  Option, select Version Info. Tick Include version information in project
3.Tick Auto-increment build number to increase project version automatically.

 
 

4. In Project Menu, select Build Project1. The system version automatically will increase from 1.0.0.0 to 1.0.0.1